电动石磨一机多用,可制作石磨豆浆/豆花/豆腐/豆泡,电动石磨香油机,石磨肠粉/河粉,芝麻糊杏仁糊花生酱等,应用广泛,可以直接开专门石磨肠粉店,石磨豆浆店,芝麻糊甜品店或大型酒店、餐饮连锁、学校工厂饭堂,农家乐等企业制作特色石磨食品。电动石磨是目前常用的一种磨浆机设备,石磨经石磨匠人的多年研究和反复试验,电动石磨保留了传统石磨研磨工艺,利用现代的工艺,采用**麻石作为磨盘,颗粒均匀、质地细腻、硬度适中,磨齿细致整齐、慢速研磨、磨温低的特点,磨出的豆腐细腻嫩滑、原汁原味,绿色健康。
电动石磨机使用方法:
一、 对浆搅拌。经过磨料操作,加入开水搅拌,就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水,加水量一般是芝麻重量的二分之一左右,沁源县石磨香油机,分三四次加入,逐次减少加水量,每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状,石磨香油机使用方法,大部分油即浮出。较后酌量加水定浆,搅速放慢,半小时后将油撇出。石磨香油机
二、震动分油。料浆加水搅拌后,石磨香油机种类,大部分油从油浆中分离出来,可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡,促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在九十度,以减少油的粘度。撇出的香油,若不带浆渣就不要过滤,即为清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做酱油、味精和点心馅等,但要注意及时食用,防止发霉变质,油渣多时可以干藏.石磨香油机种类